“有的人活着却死了，有的人死了却还活着”。
这句话用来形容现如今威圈的现状，可以说是再合适不过了。跟艺术界大概一脉相承，这些酒厂活着的时候无人问津，死了之后反而声名鹊起。
在威士忌的历史进程中，酒厂停止生产的产品数不胜数，其中不乏一些品质上佳，但价格还算合理的存在。这其中就有这样昙花一现的厂中厂，米尔顿多夫Miltonduff格兰伯奇Glenburgie，在等着人们想起。
在上世纪60年代，苏格兰格兰伯奇和米尔顿多夫酒厂迎来了两个新家伙——罗蒙德蒸馏器。
彼时这两家酒厂均为HiramWalker集团持有，并且作为百龄坛的重要基酒供应厂，HiramWalker希望制造出更加优雅并具有果味气息的调和威士忌。
罗蒙德蒸馏器是一种特殊的壶式蒸馏器，在颈部装有可以调节回流的档位，增加威士忌的回流次数，这样可以生产出轻盈且富含水果香气的油性威士忌酒体。
由于使用罗蒙德蒸馏器后产出的威士忌与格兰伯奇和米尔顿多夫酒厂的风格差异较大，所以格兰伯奇使用罗蒙德蒸馏器的威士忌被叫做GlenCraig，米尔顿多夫使用罗蒙德蒸馏器的威士忌叫做Mosstowie。
这两个厂中厂的威士忌原酒几乎都用到生产调和威士忌，以单一麦芽方式装瓶的版本极为少见。
然而使用罗蒙德蒸馏器的代价也很大，这种蒸馏器的调节档必须人工手动控制，蒸馏器的工作效率极低，且设备维护和清洁成本极高，这和生产调和威士忌的高产能需求格格不入。
在年，这两个酒厂放弃了罗蒙蒸馏器，GlenCraig和Mosstowie这两个厂中厂就算彻底消失了。
然而即便是停产了，相对价格却还没有到非常夸张的地步。
据网络查询，GlenCraig31years私人售卖在5.5k元左右，而GlenCraig也在千元左右。
也就是说，对于那些消失的好酒厂，除了感到惋惜的，毕竟没有了就是没有了。但同时也明白了并不是所有消失的酒厂都会被追捧成一个很高的价格，只要有足够耐心，还是可以以一个相对低廉的价格买到一款“消失的威士忌”的。
来源：威士忌研究所
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