增城家园网友
同桌睇睇增城五月春季价格价格比龙虾还贵卖到元一斤！增城五月春又叫荔枝菌每年农历五月左右才有都是天然野生，人工培植不了。所以珍贵。荔枝菌，素有岭南菌王之称，每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段，但每年都是昙花一现，时间不长，最多一个月左右。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上，经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷，迅速生长起来。这趟摘完了，只要不毁坏白蚁窝，没过几天又长了出来。荔枝菌一般在午夜生长，略呈纺纱缍形状，长达10-20厘米，菌尖似一把收紧的小雨伞，味道极之清鲜、爽口。
保持荔枝菌原汁原味，最好吃的烹调方法，其实很简单，就是清蒸。
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